Cara Membuat Sentiling yang Mudah dan Enak Cocok untuk Cemilan

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep sentiling yang sangat mudah dibuat dan rasanya sangat enak untuk menu cemilan dengan didampingi kopi.

Warna-warni getuk singkong ini memikat selera. Rasanya kenyal legit dengan renyah kelapa parut.

Kamu bisa membuat sentiling ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sentiling.

Resep sentiling

Bahan:

• 1 kg singkong
• 5 liter air kelapa
• 100 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 sdt garam

Kuah santan:

• 1 liter santan sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak:

1. Kupas singkong, potong-potong melintang 3 cm lalu cuci hingga bersih. Tiriksan.
2. Didihkan air kelapa, gula, pandan dan garam.
3. Masukkan potongan singkong. Rebus hingga singkong empuk dan kuah mengental. Angkat.
4. Kuah Santan: Rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih.
5. Tuangi larutan tepung beras, didihkan hingga kental lalu angkat.
6. Taruh singkong rebus di mangkuk saji, siram dengan Kuah Santan.
7. Sajikan segera.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News