Menu Simple dengan Tumis Kembang Bawang dan Telur untuk Makan Siang Lezat

Resep Tumis Kembang Bawang dan Telur

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 g daging ayam, iris tipis
• 2 butir telur ayam, kocok
• 100 g kembang bawang, potong-potong
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
2. Masukkan irisan daging ayam, aduk hingga kaku dan matang. Sisihkan ke pinggir wajan.
3. Tuangkan telur, aduk-aduk hingga bergumpal lalu aduk rata dengan bawang tumis.
4. Tambahkan kembang bawang, aduk hingga layu.
5. Bumbui dengan saus tiram, merica, kaldu jamur dan garam lalu aduk rata.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News