Menu Simple dengan Tumis Kembang Bawang dan Telur untuk Makan Siang Lezat

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membaggikan resep tumis kembang bawang dan telur yang sangat lezat dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Bunga atau kembang bawang yang disebut juga blalo dari tanaman bawang merah. Bentuk batangnya panjang berongga, berwarna hijau tua dengan pucuk berbentuk bunga.

Kamu bisa membuat tumis kembang bawang dan telur ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis kembang bawang dan telur.

Resep Tumis Kembang Bawang dan Telur

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 g daging ayam, iris tipis
• 2 butir telur ayam, kocok
• 100 g kembang bawang, potong-potong
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
2. Masukkan irisan daging ayam, aduk hingga kaku dan matang. Sisihkan ke pinggir wajan.
3. Tuangkan telur, aduk-aduk hingga bergumpal lalu aduk rata dengan bawang tumis.
4. Tambahkan kembang bawang, aduk hingga layu.
5. Bumbui dengan saus tiram, merica, kaldu jamur dan garam lalu aduk rata.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News