Bakmi Goreng Sayuran Bumbu Kecap, Menu Nikmat untuk Makan Siang

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep bakmi goreng sayur bumbu kecap yang dijamin rasanya sangat lezat meskipun dibuatnya di rumah, aromanya bikin laper.

Meskipun tanpa protein, daging ayam atau daging sapi, bakmi goreng ini rasanya manis gurih enak. Berbumbu bawang dengan tambahan cabe merah dan daun bawang.

Kamu bisa membuat bakmi goreng sayur bumbu kecap ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bakmi goreng sayur bumbu kecap.

Resep Bakmi Goreng Sayuran Bumbu Kecap

Bahan:

• 1 kg mie lidi/hokkian segar
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 100 ml kaldu ayam/air

Bumbu:

• 3 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• Lobak, iris kecil panjang
• Cabe merah iris halus
• Daun seledri iris halus
• Daun bawang iris halus

Cara Memasak:

1. Bilas mie telur dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
3. Tambahkan daun bawang, mie dan semua bahan Bumbu, aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
4. Angkat dan sajikan hangat dengan bahan taburan.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News