Menu Praktis dengan Telur Goreng Saus Bawang Cabe yang Lezat dan Sedap

Resep Telur Goreng Saus Bawang Cabe

Bahan:

• 5 butir telur ayam
• Minyak goreng

Saus Bawang Cabe:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 buah cabe merah besar, iris kasar
• 2 sdm saus cabe botolan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 250 ml air

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Goreng telur satu persatu hingga bagian putihnya kering dan kuningnya setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Susun telur goreng dalan piring sasji.
3. Saus bawang Cabe: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
4. Tambahkan cabe merah, aduk hingga layu.
5. Masukkan bahan lainnya dan air, masak hingga agak kental kuahnya lalu angkat.
6. Siramkan Suas ke atas telur goreng dan sajikan segera.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News