Selada Kentang dan Beef Bacon Menu Sarapan Sehat yang Simple

Resep selada kentang dan beef bacon

Bahan:

• 4 buah kentang ukuran sedang
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 3 butir telur ayam rebus
• 3 lembar beef bacon, potong kecil

Saus:

• 150 ml yogurt set/greek yogurt style
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm mustard pasta
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Kupas kentang lalu kukus dalam kukusan panas selama 20 menit hingga lunak. Angkat dan potong-potong lalu sisihkan.
2. Kupas telur rebus, ambil kuning telurnya dan sisihkan. Cincang kasar putih telur rebus.
3. Panaskan potongan beef bacon dalam wajan panas hingga agak kering. Angkat.
4. Taruh potongan kentang, beef bacon, putih telur, seledri dalam mangkuk.
5. Saus: Haluskan kuning telur rebus lalu aduk dengan bahan-bahan lain hingga tercampur rata.
6. Tuangkan Saus ke dalam campuran kentang, aduk rata lalu sajikan segera.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News