Menu Makan Malam dengan Donburi Tofu Bumbu Cabe yang Pedas dan Gurih

Resep Donburi Tofu Bumbu Cabe

Bahan:

• 1 buah tahu sutera

Bumbu:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 sdm bawang bombay cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm cabe merah bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air

Taburan:

• biji wijen

Pelengkap:

• nasi putih hangat
• daun bawang iris kasar

Cara Memasak:

1. Keluarkan tahu sutera dari kotaknya , potong-potong sedang lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukkan duan bawang, aduk hingga layu.
4. Tambahkan bahan bumbu lainnya, aduk rata.
5. Masukkan potongan tahu dan air, masak hingga bumbu meresap dan air susut lalu angkat.
6. Taruh nasi di piring/mangkuk saji.
7. Tambahkan tahu dan bumbu di atasnya.
8. Taburi wijen dan daun bawang.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News