BOGORTODAY.COM – Mi instan seringkali dicap sebagai makanan tidak sehat karena kandungan kalori dan sodium yang tinggi. Meskipun demikian, mi instan tetap menjadi pilihan praktis, cepat, dan terjangkau bagi banyak orang, terutama saat sedang sibuk atau mendekati akhir bulan.
Namun, bukan berarti Anda harus benar-benar berhenti menikmatinya. Dengan beberapa langkah sederhana, Anda bisa membuat mi instan lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatannya.
Berikut ini adalah cara-cara sehat untuk memasak mi instan yang patut dicoba.
Mengapa Mi Instan Sering Dicap Tidak Sehat?
Sebagai makanan cepat saji, mi instan memang menawarkan kenyamanan. Namun, seringkali makanan ini mengandung kandungan kalori yang tinggi dan kadar sodium yang cukup besar, lebih dari 800 mg dalam satu porsi.
Hal ini menjadikannya kurang ideal untuk konsumsi rutin. Namun, dengan beberapa trik, Anda tetap bisa menikmati mi instan dengan cara yang lebih sehat.
Cara Sehat Memasak Mi Instan
- Tambahkan Sayuran
Salah satu cara paling sederhana untuk membuat mi instan lebih sehat adalah dengan menambahkan sayuran. Sayuran kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh.
Beberapa pilihan sayuran yang bisa ditambahkan antara lain wortel, sawi, kubis, kacang kapri, daun bawang, hingga brokoli. Untuk sayuran yang lebih keras, seperti wortel dan brokoli, rebus terlebih dahulu sebelum memasukkan mi ke dalam air mendidih agar semua bahan matang dengan sempurna.
- Tambahkan Sumber Protein
Mi instan cenderung rendah protein, sehingga menambahkan sumber protein menjadi langkah penting untuk membuatnya lebih bergizi dan mengenyangkan. Beberapa pilihan sumber protein yang bisa Anda tambahkan antara lain telur, tahu, udang matang, atau dada ayam suwir.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
