Vitamin C: Pentingnya Nutrisi Ini dalam Menjaga Kesehatan Tubuh

BOGORTODAY.COM – Vitamin C adalah salah satu nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh. Dikenal juga dengan sebutan asam askorbat, vitamin C memiliki banyak manfaat, mulai dari memperkuat sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan kulit.

Sumber vitamin C yang kaya bisa didapatkan dari berbagai makanan, seperti jeruk, paprika, sayuran berdaun hijau, pepaya, stroberi, mangga, brokoli, dan banyak lagi.

Menurut Institut Kesehatan Nasional AS, vitamin C memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kekurangan vitamin C dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai gejala, karena tubuh tidak bisa memproduksi atau menyimpannya sendiri. Oleh karena itu, kita perlu mendapatkan asupan vitamin C secara rutin melalui makanan atau suplemen.

Tanda-Tanda Kekurangan Vitamin C

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air dan diserap langsung ke dalam darah melalui saluran pencernaan. Jika seseorang mengonsumsi kurang dari 7-8 mg vitamin C per hari, mereka berisiko mengalami kekurangan.

Berikut adalah beberapa gejala umum kekurangan vitamin C yang perlu diwaspadai, sebagaimana dikutip dari situs kesehatan Healthline:

1. Kulit Kasar dan Benjolan “Kulit Ayam” – Kulit yang terasa kasar dan muncul benjolan kecil mirip jerawat pada bokong, lengan, atau paha akibat kekurangan vitamin C, yang penting dalam produksi kolagen.
2. Rambut Tumbuh Melingkar atau Bengkok – Kekurangan vitamin C bisa menyebabkan cacat pada struktur protein rambut, yang menyebabkan rambut tumbuh bengkok atau melingkar.
3. Folikel Rambut Merah – Pembuluh darah kecil yang mudah rapuh dapat menyebabkan folikel rambut berwarna merah cerah akibat pendarahan.
4. Bintik-Bintik Kulit dan Memar – Pembuluh darah yang rapuh bisa menyebabkan pendarahan di bawah kulit, yang terlihat dalam bentuk bintik-bintik atau memar.
5. Kuku Cekung dan Mudah Rapuh – Kekurangan vitamin C bisa menyebabkan kuku berbentuk cekung atau mudah rapuh.
6. Kulit Kering dan Rusak – Vitamin C juga berperan dalam menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.
7. Sendi Bengkak dan Nyeri – Gejala lain yang sering terjadi akibat kekurangan vitamin C adalah sendi yang bengkak dan terasa nyeri.
8. Tulang Lemah – Vitamin C juga penting dalam pembentukan tulang yang sehat.
9. Pendarahan pada Gusi – Salah satu gejala yang paling sering terlihat pada kekurangan vitamin C adalah pendarahan pada gusi, yang bisa mengarah pada masalah gigi lebih lanjut.
10. Imunitas Tubuh yang Lemah – Kekurangan vitamin C dapat menurunkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi, meningkatkan kerentanannya terhadap penyakit.
11. Anemia – Kekurangan vitamin C dapat mempengaruhi penyerapan zat besi, yang berujung pada anemia.
12. Kelelahan dan Mudah Tersinggung – Orang yang kekurangan vitamin C bisa merasa mudah lelah, iritasi, atau bahkan mengalami perasaan stres yang berlebihan.
13. Peradangan Kronis dan Stres Oksidatif – Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan peradangan dalam tubuh yang berpotensi memicu berbagai gangguan kesehatan.

Gejala Kekurangan Vitamin C yang Parah

Dilansir dari Health Direct, kekurangan vitamin C yang parah dapat menyebabkan gejala serius, seperti:

• Mudah memar atau berdarah
• Gigi goyang dan gusi berdarah
• Rambut rontok
• Luka yang sembuh sangat lambat
• Bintik-bintik kulit yang disebabkan oleh pendarahan atau memar akibat pembuluh darah yang pecah

Gejala-gejala tersebut bisa muncul setelah berbulan-bulan kekurangan vitamin C. Penting untuk segera mengatasi kekurangan ini sebelum menyebabkan masalah kesehatan yang lebih serius.

Penyebab Kekurangan Vitamin C

Beberapa faktor risiko yang bisa menyebabkan kekurangan vitamin C antara lain:

• Pola makan yang buruk – Kurangnya konsumsi buah dan sayur segar yang kaya vitamin C.
• Penyakit mental – Penyakit seperti depresi berat atau gangguan mental lainnya yang mengganggu pola makan.
• Merokok – Perokok cenderung memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah dalam tubuh.
• Alkoholisme – Konsumsi alkohol yang berlebihan bisa mengganggu penyerapan vitamin C.
• Dialisis – Proses dialisis pada pasien ginjal sering kali mengurangi kadar vitamin C dalam tubuh.
• Anoreksia – Gangguan makan yang parah dapat menghambat asupan vitamin C yang cukup.

Akibat Kekurangan Vitamin C: Skorbut

Jika kekurangan vitamin C dibiarkan berlarut-larut, dapat menyebabkan penyakit yang dikenal dengan nama skorbut (scurvy). Skorbut ditandai dengan perdarahan pada gusi dan kulit, nyeri sendi, serta kekurangan darah.

Penyakit ini berpotensi mematikan karena sistem kekebalan tubuh yang lemah tidak bisa melawan infeksi dengan baik.

Penyakit skorbut bisa diobati dengan pemberian vitamin C dalam jumlah yang cukup. Biasanya, skorbut ringan dapat sembuh dengan mudah hanya dengan menambah konsumsi vitamin C melalui makanan segar seperti sayuran dan buah.

Untuk itu, penting untuk memastikan tubuh mendapatkan cukup vitamin C setiap hari. Konsumsi buah-buahan segar, sayuran hijau, atau suplemen jika diperlukan, agar tubuh tetap sehat dan terlindungi dari berbagai penyakit akibat kekurangan vitamin C.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel