Makanan Pemicu Kanker Usus yang Wajib Dihindari

BOGORTODAY.COM – Kanker usus merupakan salah satu jenis kanker yang kini semakin banyak ditemukan, termasuk pada kalangan anak muda. Penyakit ini terjadi ketika sel-sel abnormal tumbuh di dalam usus besar, dan sering kali dimulai dari polip yang berkembang di lapisan dalam usus.

Seiring waktu, polip tersebut dapat berubah menjadi kanker yang berbahaya. Pola makan yang tidak sehat menjadi salah satu faktor utama yang meningkatkan risiko terjadinya kanker usus, terutama karena banyak makanan yang mengandung zat-zat berbahaya yang dapat merusak sel-sel usus.

Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dibatasi atau dihindari untuk mencegah terjadinya kanker usus:

1. Daging Merah

Daging merah seperti daging sapi, kambing, domba, dan babi sering dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar.

Menurut WebMD, proses memasak daging merah pada suhu tinggi—seperti memanggang atau menggoreng—dapat menghasilkan zat karsinogenik yang berbahaya bagi tubuh.

Oleh karena itu, sangat disarankan untuk mengonsumsi daging merah tidak lebih dari 500 gram per minggu guna mengurangi risiko kanker usus besar.

2. Sosis dan Daging Olahan

Makanan olahan seperti sosis, nugget, daging asap, dan bacon mengandung bahan pengawet serta zat kimia tambahan yang dapat meningkatkan risiko kanker usus.

Proses pengolahan panjang yang melibatkan pengasinan, pengawetan, dan pemrosesan kimiawi dapat menghasilkan senyawa berbahaya bagi tubuh. Menghindari atau mengurangi konsumsi makanan olahan ini dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.

3. Minuman Beralkohol

Minuman beralkohol dalam jumlah kecil mungkin tidak terlalu berdampak buruk, tetapi konsumsi alkohol dalam jumlah sedang (2-3 gelas per hari) dapat meningkatkan risiko kanker usus besar hingga 20 persen.

Jika dikonsumsi berlebihan, risikonya bisa meningkat hingga 40 persen. Alkohol dapat merusak jaringan usus dan menyebabkan peradangan kronis yang berisiko memicu perkembangan kanker.

4. Roti Putih dan Makanan Bertepung

Makanan yang terbuat dari biji-bijian yang telah diproses secara panjang, seperti roti putih, pasta, dan nasi putih, cenderung kehilangan sebagian besar kandungan seratnya. Padahal, serat berperan penting dalam menjaga kesehatan usus dan membantu proses pencernaan.

Konsumsi berlebihan makanan bertepung ini dapat meningkatkan risiko kanker usus karena dapat memperlambat proses pembuangan zat sisa dari tubuh.

5. Minuman Kemasan dan Manis

Minuman kemasan yang mengandung gula tinggi, seperti soda, jus kemasan, dan minuman energi, berisiko menyebabkan obesitas dan diabetes, yang keduanya berhubungan dengan peningkatan risiko kanker usus besar.

Kandungan gula dalam minuman manis dapat memicu peradangan kronis dalam tubuh, yang pada akhirnya bisa merangsang pertumbuhan sel kanker di usus besar. Sebaiknya, kurangi konsumsi minuman manis dan pilihlah air putih atau minuman sehat lainnya.

6. Gorengan

Makanan yang digoreng mengandung senyawa akrilamida dalam kadar tinggi. Berdasarkan penelitian Healthline pada 2018, akrilamida memiliki sifat karsinogenik yang dapat meningkatkan risiko kanker usus besar.

Akrilamida terbentuk saat makanan yang mengandung pati digoreng pada suhu tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya hindari makanan yang digoreng dalam jumlah banyak atau pilih metode memasak lain yang lebih sehat.

Makanan yang tidak sehat memang menjadi salah satu faktor utama pemicu kanker usus. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga pola makan sehat dengan membatasi konsumsi makanan-makanan yang berisiko.

Selain itu, gaya hidup sehat seperti berolahraga secara teratur, tidak merokok, dan menghindari stres juga dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker usus. Dengan kesadaran dan tindakan yang tepat, kita bisa menjaga kesehatan usus dan mencegah berbagai penyakit serius, termasuk kanker usus.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel