BOGORTODAY.COM – Kolang-kaling, yang juga dikenal dengan sebutan buah atap, merupakan camilan tradisional yang sering digunakan sebagai takjil saat bulan Ramadhan.
Buah ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang menyegarkan, serta sering diolah menjadi bahan dalam berbagai hidangan manis.
Namun, tahukah Anda bahwa kolang-kaling tidak hanya enak dikonsumsi, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, termasuk kesehatan lutut?
Apa itu Kolang-Kaling?
Kolang-kaling berasal dari biji pohon aren yang telah dibakar dan direbus. Makanan olahan ini memiliki sifat anti-inflamasi yang membuatnya dipercaya dapat memberikan manfaat untuk kesehatan sendi, khususnya untuk lutut.
Manfaat Kolang-Kaling untuk Lutut
Menurut dokter spesialis gizi Mayapada Hospital Kuningan, Oki Yonatan Oentiono, kolang-kaling memang memiliki kandungan galaktomanan, yang diketahui memiliki sifat anti-nyeri dan anti-radang.
Hal ini memberikan dasar mengapa kolang-kaling dipercaya bisa membantu mengurangi nyeri sendi dan pengapuran pada lutut.
“Di kolang-kaling terdapat kandungan galaktomanan yang berfungsi sebagai anti-nyeri dan anti-radang,” jelas Oki.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
