Tips Sehat Konsumsi Daging Kurban saat Idul Adha: Jangan Abaikan Kolesterol

BOGORTODAY.COM – Hari raya Idul Adha identik dengan momen berbagi dan menyantap daging kurban.

Namun, konsumsi daging yang berlebihan, terutama dalam bentuk olahan berlemak, bisa meningkatkan risiko gangguan kesehatan, termasuk kolesterol tinggi.

Para ahli kesehatan pun mengingatkan pentingnya menjaga pola makan dan gaya hidup sehat selama momen ini.

Spesialis Penyakit Dalam dari Mayapada Hospital Jakarta Selatan, dr Ray Rattu, SpPD, menekankan pentingnya kondisi tubuh yang sehat sebelum mengonsumsi daging kurban, baik untuk masyarakat umum maupun bagi yang memiliki sindrom metabolik.

“Kontrol makan yang baik, empat sehat lima sempurna dengan volume atau jumlah gramasi yang sesuai,” jelas dr Ray, Selasa (28/5/2025).

Menurutnya, konsumsi daging agak berlebihan selama 5 hingga 7 hari di masa Idul Adha masih bisa ditoleransi, asalkan diimbangi dengan gaya hidup sehat, seperti berolahraga dan mengatur pola makan setelahnya.

“Selama setelahnya itu diimbangi, kelebihan-kelebihan yang dikonsumsi harus dibakar kembali dengan aktivitas fisik atau olahraga yang lebih intens,” imbuhnya.

Hal senada disampaikan oleh spesialis gizi klinis dr Dessy Suci Rachmawati, SpGK, yang menyarankan masyarakat untuk memperbanyak konsumsi buah dan sayur setelah menyantap makanan berlemak.

Kandungan serat dalam buah dan sayur membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan kolesterol.

“Serat ini bermanfaat untuk memberikan efek kenyang lebih lama dan membantu mengontrol gula darah serta mengikat kolesterol,” jelas dr Dessy.

Tips Sehat Saat Konsumsi Daging Kurban:

1. Batasi porsi daging, hindari konsumsi bagian berlemak secara berlebihan.
2. Kombinasikan dengan sayur dan buah kaya serat.
3. Hindari menggoreng daging, pilih metode panggang atau rebus.
4. Tetap aktif bergerak atau berolahraga, minimal 30 menit per hari.
5. Perbanyak minum air putih dan hindari minuman manis.

Dengan menjaga keseimbangan pola makan dan aktivitas fisik, masyarakat tetap bisa menikmati sajian daging kurban dengan aman dan sehat selama Idul Adha.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel