Apa yang Terjadi Jika Makan Pare Setiap Hari? Ini Penjelasan Ilmiahnya

BOGORTODAY.COM – Pare, si hijau berbintik dengan rasa pahit yang khas, dikenal luas di Indonesia sebagai bahan makanan dan pengobatan tradisional.

Meski rasanya kurang bersahabat bagi sebagian orang, pare ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Belakangan, pare bahkan semakin populer dalam bentuk suplemen herbal berkat senyawa aktif yang dikandungnya.

Tapi, apa sebenarnya yang terjadi jika kita makan pare setiap hari? Apakah aman dan efektif untuk kesehatan? Berikut ulasan lengkapnya.

Kandungan Gizi dalam Pare

Dalam 100 gram pare, terkandung:

• Kalori: sangat rendah, cocok untuk diet
• Serat: tinggi, membantu sistem pencernaan
• Vitamin C: antioksidan yang memperkuat sistem imun
• Folat: penting untuk pembentukan sel dan DNA
• Kalium: membantu menjaga tekanan darah tetap stabil

Kombinasi nutrisi ini menjadikan pare sebagai salah satu sayuran fungsional yang patut dipertimbangkan dalam pola makan harian.

Manfaat Makan Pare Setiap Hari

Berikut ini beberapa efek positif yang berpotensi terjadi jika Anda mengonsumsi pare secara rutin:

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi pare secara rutin—terutama dalam bentuk ekstrak atau suplemen sekitar 2.000 mg per hari—dapat menurunkan kadar gula darah, terutama pada penderita prediabetes atau diabetes tipe 2 ringan.

Catatan: Efek ini masih perlu dikaji lebih lanjut melalui studi jangka panjang pada manusia.

2. Berpotensi Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan kalium dalam pare berkontribusi dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah. Namun, hasil studi terkait pare sebagai penurun tekanan darah masih belum konsisten dan membutuhkan riset lanjutan.

3. Menurunkan Risiko Kanker

Pare mengandung senyawa aktif seperti triterpenoid, flavonoid, dan asam fenolik yang dalam studi laboratorium terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu.

Namun, efek ini baru dibuktikan pada kultur sel dan hewan uji, belum pada manusia secara luas.

4. Mendukung Penurunan Berat Badan

Pare rendah kalori namun kaya serat, membantu menciptakan rasa kenyang lebih lama sehingga mencegah konsumsi kalori berlebih.

Beberapa studi pada hewan juga menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat menghambat pembentukan jaringan lemak.

5. Menurunkan Kadar Kolesterol

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, terutama bila dikonsumsi secara rutin dalam bentuk ekstrak.

6. Mengurangi Risiko Anemia

Penelitian awal pada hewan menunjukkan bahwa pare memiliki potensi anti-anemia. Namun, belum ada cukup bukti kuat untuk penggunaan pare sebagai pengobatan anemia pada manusia.

Konsumsi Pare Harus Bijak

Meskipun menjanjikan banyak manfaat, konsumsi pare setiap hari juga harus diperhatikan dengan bijak:

• Terlalu banyak makan pare bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung atau diare.
• Pare juga bisa berinteraksi dengan obat-obatan, terutama obat diabetes, sehingga penggunaannya harus dikonsultasikan dengan dokter.
• Ibu hamil disarankan tidak mengonsumsi pare berlebihan, karena beberapa senyawa di dalamnya bisa merangsang kontraksi rahim.

Cara Sehat Menikmati Pare

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari pare tanpa efek samping berlebih, Anda bisa mengolahnya dengan cara:

• Dikukus sebagai pelengkap siomay
• Ditumis ringan dengan bawang putih
• Direbus dan dicampur dalam sop
• Dibuat jus dengan campuran buah manis seperti apel (untuk menetralkan rasa pahit)

Makan pare setiap hari bisa memberikan banyak manfaat kesehatan, mulai dari menjaga gula darah, membantu pencernaan, hingga menjaga berat badan.

Namun, efek-efek ini masih membutuhkan penelitian lanjutan untuk memastikan efektivitas dan keamanannya secara jangka panjang.

Jika ingin menjadikan pare sebagai bagian dari gaya hidup sehat, lakukan dengan porsi wajar dan olahan yang tepat, serta pastikan untuk berkonsultasi dengan tenaga medis bila Anda memiliki kondisi kesehatan khusus.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel

Bagi Halaman