Tumis Selada Ala Masakan China: Praktis, Gurih, dan Wangi Minyak Wijen

BOGORTODAY.COM – Masakan China dikenal kaya rasa dan cepat saji, dengan teknik memasak sederhana seperti menumis.

Salah satu sajian sayur yang populer dan lezat adalah tumis selada berbumbu bawang putih dengan tambahan minyak wijen yang harum menggoda.

Selain dimakan sebagai lalapan segar, selada ternyata juga nikmat dijadikan tumisan. Menu ini sering ditemui di restoran Chinese food dan mudah dibuat sendiri di rumah. Tak hanya lezat, tumis selada juga menyehatkan karena rendah kalori dan kaya serat.

Jenis Selada yang Cocok untuk Ditumis

Untuk hasil terbaik, gunakan lettuce atau romaine lettuce. Kedua jenis ini memiliki tekstur yang renyah dan tidak mudah layu saat dimasak, menjadikannya ideal sebagai bahan utama dalam tumisan.