Idealnya, pilih roti gandum dengan kandungan sodium rendah. Beberapa produk bisa mengandung hingga 200 mg sodium per lembar, yang cukup tinggi untuk ukuran roti.
- Lihat Tekstur Fisik Roti
Roti gandum asli biasanya punya tekstur lebih padat dan berat, bukan lembek atau sangat empuk seperti roti putih.
Roti yang terlalu lembut bisa saja ditambahkan bahan kimia pengembang dan mengandung lebih sedikit gandum utuh.
Cara Menyimpan Roti Gandum agar Tahan Lama
- Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.
- Gunakan kotak roti untuk menjaga kelembapannya.
- Untuk masa simpan lebih lama, bekukan roti dalam freezer, lalu panggang hanya saat akan dikonsumsi.
Roti gandum bisa menjadi pilihan makanan sehat harian yang praktis dan mengenyangkan. Asalkan kamu jeli memilih produk yang tepat, manfaat gizi dari roti ini bisa sangat besar untuk menunjang gaya hidup sehat.
Jadi, sebelum membeli, baca label, cek kandungan, dan perhatikan teksturnya agar kamu mendapatkan roti gandum terbaik!***
Sumber: detikcom
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
