BOGORTODAY.COM – Selain tahu dan tempe, ayam juga bisa diolah dengan bumbu baceman. Sajian khas Jawa ini punya cita rasa manis legit yang meresap hingga ke dalam daging. Ayam bacem bisa langsung disajikan setelah diungkep atau digoreng sebentar agar lebih gurih.
Ayam bacem biasanya hadir sebagai lauk pendamping nasi gudeg, soto, hingga nasi kucing angkringan.
Dengan aroma khas dari gula Jawa, ketumbar, dan daun salam, menu ini tak hanya menggugah selera, tapi juga praktis untuk bekal.
Proses memasaknya cukup sederhana. Ayam hanya perlu diungkep dengan bumbu halus, air kelapa, dan gula Jawa hingga meresap.
Editor : Gistin Illiyin
Sumber : Detik.com
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
