Kanker Bisa Dicegah dengan Pola Makan Sehat

Menurut laporan New York Post (11/10/2024), ada 5 pola makan sehat yang efektif mengurangi risiko kanker:

1. Konsumsi Karbohidrat Kaya Serat

Serat dikenal sebagai nutrisi penting untuk menurunkan risiko berbagai kanker, termasuk kanker usus besar, lambung, dan rektum.

• Sumber serat baik: biji-bijian utuh, kacang-kacangan, gandum, jeruk, apel.
• Batasi: karbohidrat olahan seperti oatmeal instan atau roti putih.
• Rekomendasi: 25–30 gram serat per hari (American Heart Association).

2. Pilih Protein Nabati & Daging Rendah Lemak

• Kurangi: daging merah & daging olahan (diklasifikasikan WHO sebagai karsinogen sejak 2015).
• Alternatif: ayam, ikan (terutama salmon yang kaya minyak sehat).
• Untuk vegetarian/vegan: tahu, tempe, kacang-kacangan.
• Tips masak: hindari dibakar/panggang karena bisa menghasilkan senyawa karsinogenik.

3. Perbanyak Buah & Sayur

• Buah & sayur dengan senyawa antikanker: sayuran hijau, jamur, berry, apel utuh, pir.
• Mengandung antioksidan dan serat yang mendukung pencegahan kanker.

4. Camilan Sehat: Kacang & Buah Kering

• Walnut: kaya omega-3, bersifat antiinflamasi, baik juga untuk daya ingat.
• Bisa jadi pengganti camilan olahan yang tidak sehat.

5. Gunakan Rempah Alami

• Hindari saus & bumbu instan olahan.
• Pilih rempah sehat: minyak zaitun, bawang putih, bawang merah, jeruk, cuka, flaxseed, salsa.

Kabar duka Mpok Alpa menjadi pengingat bahwa menjaga pola hidup sehat adalah investasi jangka panjang.

Mencegah memang tidak menjamin bebas kanker sepenuhnya, tapi bisa secara signifikan menurunkan risikonya.

Jadi, sebelum terlambat, yuk biasakan makan sehat dari sekarang.