Efek Samping Labu Siam, Aman Selama Tidak Berlebihan 

Meski demikian, efek samping bisa muncul bila dikonsumsi berlebihan, misalnya sampai 10 mangkok atau lebih dalam sehari. Kandungan seratnya yang tinggi bisa menyebabkan diare atau gangguan pencernaan lain. 

Efek samping ini biasanya hanya sementara dan akan hilang jika pola konsumsi kembali normal. 

Dalam jangka panjang, hampir tidak mungkin menimbulkan bahaya karena kecil kemungkinan seseorang mengonsumsi 10–20 mangkok labu siam setiap hari selama berbulan-bulan. 

Kalaupun ada, risiko yang mungkin terjadi berupa gangguan fungsi hati atau ginjal akibat konsumsi berlebihan dalam jangka sangat panjang. 

“Kalau untuk efek jangka panjang sebenarnya hampir tidak mungkin, karena tidak wajar orang makan 10-20 mangkok labu siam setiap hari selama berbulan-bulan. Tapi kalau memang ada yang begitu, bisa saja memicu gangguan fungsi liver,” pungkas dr Inggrid (mg2)