BOGORTODAY.COM – Lengkuas telah dikenal sebagai rempah serbaguna sejak ribuan tahun lalu, terutama dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda.
Tanaman yang masih satu keluarga dengan jahe dan kunyit ini tidak hanya memperkaya cita rasa masakan, tetapi juga menyimpan segudang khasiat menakjubkan bagi tubuh.
Lengkuas atau galangal merupakan akar dari tanaman keluarga Zingiberaceae. Jenis yang paling sering digunakan adalah Alpinia officinarum atau lesser galangal.
Mirip seperti jahe, lengkuas bisa dikonsumsi dalam bentuk segar, dimasak, atau dijadikan ekstrak.
Selain menjadi bumbu andalan di berbagai masakan Asia, rempah ini dipercaya mampu membantu melawan infeksi, meredakan peradangan, hingga menjaga kesuburan pria.
Berikut beberapa manfaat lengkuas untuk kesehatan yang dirangkum dari Healthline:
- Kaya Antioksidan
Lengkuas merupakan sumber alami antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kandungan polyphenol di dalamnya juga berperan dalam meningkatkan daya ingat, menurunkan kadar gula darah, dan mengurangi kolesterol jahat (LDL).
Sejumlah penelitian menyebutkan, senyawa ini berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
- Potensi Melawan Kanker
Senyawa aktif bernama galangin dalam lengkuas diketahui memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan berbagai jenis sel kanker.
Studi laboratorium menunjukkan efek positif terhadap sel kanker usus besar, payudara, hati, dan kulit.
Meski begitu, para ahli menegaskan bahwa penelitian lanjutan pada manusia masih diperlukan untuk memastikan efektivitasnya secara klinis.
- Meningkatkan Kesuburan Pria
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak lengkuas dan buah delima dapat meningkatkan motilitas sperma hingga 62% pada pria dengan kualitas sperma rendah.
Walau hasil ini masih perlu dikaji lebih lanjut, temuan tersebut memberi harapan bahwa lengkuas berpotensi mendukung kesehatan reproduksi pria secara alami.
- Meredakan Peradangan dan Nyeri
Lengkuas mengandung senyawa HMP (1′-acetoxychavicol acetate) yang memiliki sifat antiinflamasi alami.
Dalam studi terhadap penderita osteoarthritis lutut, kombinasi ekstrak jahe dan lengkuas terbukti membantu mengurangi rasa nyeri saat berdiri atau berjalan.
Hal ini menunjukkan lengkuas bisa menjadi alternatif alami untuk meredakan peradangan ringan tanpa efek samping obat kimia.
- Melawan Infeksi Bakteri dan Jamur
Minyak atsiri dari lengkuas diketahui efektif melawan bakteri berbahaya seperti E. coli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella Typhi.
Beberapa penelitian juga menemukan bahwa lengkuas dapat menghambat pertumbuhan jamur dan parasit.
Menambahkan lengkuas segar ke dalam masakan laut juga bisa membantu mencegah infeksi akibat konsumsi kerang atau ikan mentah.
Gunakan Secara Bijak
Dengan berbagai kandungan aktifnya, tidak heran jika lengkuas kini menarik perhatian dunia medis modern.
Namun, penggunaannya tetap perlu bijak — cukup sebagai suplemen alami atau tambahan dalam makanan, bukan pengganti pengobatan medis yang diresepkan dokter.
Lengkuas bukan sekadar bumbu dapur biasa. Di balik aromanya yang khas, tersimpan manfaat luar biasa bagi tubuh — dari melindungi sel, mendukung kesuburan, hingga melawan infeksi.
Mengonsumsinya secara rutin dalam porsi wajar bisa menjadi cara alami untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Bagi HalamanEditor : Gistin Illiyin
Sumber : CNNIndonesia
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================















