Berapa Lama Udang Bisa Bertahan di Kulkas? Ini Panduan Aman Menyimpannya

Namun, cara menghangatkannya juga perlu diperhatikan agar teksturnya tetap enak dan tidak keras seperti karet. Panaskan kembali menggunakan:

• Oven
• Air fryer
• Kompor dengan api kecil

Hindari microwave karena dapat membuat udang menjadi kering dan kenyal.

3. Udang Rebus

Menurut Wilprep Kitchen, udang rebus yang disimpan dalam wadah kedap udara juga bisa bertahan 3–4 hari di kulkas.

Untuk menjaga rasa dan kesegarannya, simpan udang rebus bersama sedikit air rebusannya. Saat akan dikonsumsi, barulah tiriskan dan hangatkan.

4. Udang Goreng

Udang goreng pun memiliki masa simpan yang sama, yaitu 3–4 hari di kulkas. Meski kerenyahannya bisa berkurang, udang goreng tetap aman dikonsumsi.

Cara terbaik menghangatkan udang goreng adalah menggunakan oven atau air fryer pada suhu 190°C selama 5–7 menit. Cara ini dapat membantu mengembalikan kerenyahannya.

Masa simpan udang sangat bergantung pada cara penyimpanan dan kondisi udang (mentah, rebus, atau goreng). Berikut ringkasannya:

• Udang mentah di kulkas: 1–2 hari
• Udang mentah dibekukan: hingga 3 bulan
• Udang dimasak: 3–4 hari
• Udang rebus: 3–4 hari
• Udang goreng: 3–4 hari

Dengan menyimpan udang dengan benar, kamu bisa menjaga kualitas, rasa, dan keamanan pangan agar tetap lezat saat diolah. Jika ragu dengan aromanya atau tampilannya berubah, sebaiknya jangan dikonsumsi.