Waspadai Efek Samping Makan Buah Bit Mentah, Bisa Picu Gangguan Ginjal hingga Tekanan Darah Rendah

Tubuh akan mengubah nitrat menjadi oksida nitrat, zat yang membantu melebarkan pembuluh darah dan memperlancar aliran darah.

Namun, bila dikonsumsi berlebihan, efeknya bisa berbalik — tekanan darah turun terlalu rendah atau hipotensi.

Gejalanya antara lain pusing, lemas, mual, dan penglihatan kabur. Karena itu, penderita tekanan darah rendah sebaiknya membatasi konsumsi bit mentah.

4. Batu ginjal

Efek samping yang lebih serius adalah risiko batu ginjal.
Bit tinggi kandungan oksalat — sekitar 76 mg per 75 gram bit. Pada orang yang memiliki kecenderungan pembentukan batu ginjal, oksalat dapat berikatan dengan kalsium dan membentuk kristal di ginjal.

Pada orang sehat, oksalat biasanya tidak menimbulkan masalah. Namun bagi mereka yang memiliki riwayat batu ginjal, sebaiknya hindari konsumsi bit mentah secara berlebihan.

5. Asam urat

Bit juga tergolong tinggi purin, zat alami yang dipecah tubuh menjadi asam urat.
Konsumsi purin berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam darah, yang pada akhirnya memicu serangan asam urat dan nyeri sendi.

6. Risiko keracunan logam berat

Sebagai tanaman akar, bit dapat menyerap logam berat dari tanah seperti timbal, kadmium, dan merkuri.

Jika bit tumbuh di tanah yang terkontaminasi, logam berat ini bisa masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan keracunan logam yang berpotensi menimbulkan anemia, kerusakan saraf, bahkan gagal ginjal.

Karena itu, penting memastikan sumber bit yang dikonsumsi berasal dari lahan pertanian yang bersih dan aman.

Bit mentah memang kaya manfaat, tetapi konsumsi berlebihan atau asal-asalan bisa menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan — mulai dari gangguan pencernaan hingga masalah ginjal.

Untuk tetap aman, sebaiknya:

• Konsumsi bit dalam jumlah wajar.
• Pilih bit dari sumber yang terpercaya.
• Bila memiliki riwayat batu ginjal atau asam urat, konsultasikan dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi bit mentah.

Dengan cara yang tepat, Anda tetap bisa mendapatkan manfaat maksimal dari bit tanpa risiko bagi kesehatan.