Cara Membuat Chicken Wings Goreng Terasi dengan Tepung Racikan Sendiri, Simak Ini

Resep chicken wings goreng terasi

Bahan:

• 1 kg sayap ayam
• 3 gram garam
• 8 gram gula pasir
• 8 gram penyedap rasa
• 5 gram kaldu bubuk instan rasa ayam, jika suka
• 36 gram peanut butter
• 36 gram terasi
• 16 gram custard powder
• 36 ml tepung serbaguna
• 20 gram bawang putih cincang
• 20 gram bawang merah cincang

Bahan tepung serbaguna:

• 100 gram tepung hongkong
• 55 gram tepung maizena
• 2 gram amoniak
• 3 gram baking powder (khusus untuk makanan)
• 100 gram mentega, cairkan
• 40 ml putih telur
• 125 ml air

Cara membuat:

1. Tepung serbaguna:campur tepung hongkong, tepung maizena, amoniak, baking powder, mentega, putih telur, dan air menjadi satu. Aduk rata hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbutir. Siap digunakan.
2. chicken wings:Lumuri sayap ayam dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu bubuk, peanut butter, terasi, custard powder, tepung serbaguna, bawang putih, dan bawang merah hingga rata.
3. Goreng dengan minyak panas sedang dan banyak, menggunakan api kecil hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bagaimana? Cara membuat chicken wings goreng terasi ini sangat mudah bukan? Kamu bisa coba membuatnya, dijamin bikin ketagihan dengan rasanya yang tak biasa.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News