Penderita Asam Urat Perlu Tahu, Ini Sayuran yang Dianjurkan untuk Dikonsumsi

BOGORTODAY.COM – Asam urat merupakan salah satu bentuk artritis atau radang sendi yang dapat menimbulkan nyeri hebat, pembengkakan, hingga keterbatasan gerak.

Kondisi ini terjadi ketika kadar asam urat di dalam darah terlalu tinggi sehingga membentuk kristal tajam yang mengendap di persendian.

Mengutip Cleveland Clinic, asam urat sebenarnya merupakan limbah alami yang dihasilkan tubuh saat memecah purin, yaitu senyawa yang terdapat dalam sejumlah makanan dan minuman.

Dalam kondisi normal, ginjal akan menyaring asam urat dari darah dan mengeluarkannya melalui urine. Namun, jika tubuh memproduksi asam urat secara berlebihan atau ginjal tidak mampu membuangnya dengan optimal, kadar asam urat akan meningkat.

Ketika asam urat menumpuk, kristal-kristal tajam terbentuk di sendi dan memicu rasa nyeri yang sangat mengganggu.

Karena itu, pengaturan pola makan menjadi salah satu kunci penting untuk mengendalikan kadar asam urat, termasuk dalam memilih jenis sayuran.

Sayuran yang Dianjurkan untuk Penderita Asam Urat

Meski beberapa sayuran mengandung purin dan perlu dibatasi, penderita asam urat tetap dianjurkan mengonsumsi sayur demi memenuhi kebutuhan nutrisi harian.