Apa yang Terjadi Jika Makan Pare Setiap Hari? Ini Penjelasan Ilmiahnya

BOGORTODAY.COM – Pare, si hijau berbintik dengan rasa pahit yang khas, dikenal luas di Indonesia sebagai bahan makanan dan pengobatan tradisional.

Meski rasanya kurang bersahabat bagi sebagian orang, pare ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Belakangan, pare bahkan semakin populer dalam bentuk suplemen herbal berkat senyawa aktif yang dikandungnya.

Tapi, apa sebenarnya yang terjadi jika kita makan pare setiap hari? Apakah aman dan efektif untuk kesehatan? Berikut ulasan lengkapnya.

Kandungan Gizi dalam Pare

Dalam 100 gram pare, terkandung:

• Kalori: sangat rendah, cocok untuk diet
• Serat: tinggi, membantu sistem pencernaan
• Vitamin C: antioksidan yang memperkuat sistem imun
• Folat: penting untuk pembentukan sel dan DNA
• Kalium: membantu menjaga tekanan darah tetap stabil

Kombinasi nutrisi ini menjadikan pare sebagai salah satu sayuran fungsional yang patut dipertimbangkan dalam pola makan harian.

Manfaat Makan Pare Setiap Hari

Berikut ini beberapa efek positif yang berpotensi terjadi jika Anda mengonsumsi pare secara rutin:

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi pare secara rutin—terutama dalam bentuk ekstrak atau suplemen sekitar 2.000 mg per hari—dapat menurunkan kadar gula darah, terutama pada penderita prediabetes atau diabetes tipe 2 ringan.

Catatan: Efek ini masih perlu dikaji lebih lanjut melalui studi jangka panjang pada manusia.

2. Berpotensi Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan kalium dalam pare berkontribusi dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah. Namun, hasil studi terkait pare sebagai penurun tekanan darah masih belum konsisten dan membutuhkan riset lanjutan.

3. Menurunkan Risiko Kanker

Pare mengandung senyawa aktif seperti triterpenoid, flavonoid, dan asam fenolik yang dalam studi laboratorium terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu.