“Kami buka dari pukul 17.30 WIB sampai pukul 21.00 WIB. Jika untuk malam minggu biasanya lebih lama dan lebih ramai, tapi tergantung habisnya makanan juga,†terangnya.
Saat memulai usaha Shafa KeÂbab, Muhammad mengaku, dirinya hanya mengeluarÂkan modal senilai Rp 4 juta saja. “Jika keunÂt u n g a n dalam perÂharinya saat ini bisa m e n Âcapai Rp 2,5 juta,†ungkap MuÂhamÂmad.
Harga yang diÂtawarkan oleh Shafa Kebab memang terÂgolong murah dan sangat coÂcok di kantong para remaja. Kebabnya dimuÂlai dari harga Rp 9 ribu hingga keÂbab jumbo seharga Rp 20 ribu. Isi dari Shafa Kebab berupa daging, sayur, keju, sambal, saus tomat dan dibalut oleh bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa keÂbab ini menjadi terasa orisinil.
Banyaknya usaha kebab di Kota Bogor tidak menciutkan nyalinya untuk tetap bertahan merintis usaha ini, bahkan dirinÂya mengaku senang dengan banÂyaknya kompetitor.
“Tidak masalah dengan adÂanya kompetitor. Justru saya senang. Saya tidak menganggap mereka adalah saingan saya. BanÂyak juga mereka yang usaha keÂbab tapi beli roti atau dagingnya ke saya juga. Intinya, laku tidak laku serahkan saja kepada Allah,†ungkapnya.
