Nadiah bercerita, awal modal unÂtuk membuka usaha tersebut membuÂtuhkan dana kurang lebih Rp 6 juta, dana tersebut termasuk alat, bahan serta penyewaan tempat. Melihat penÂjualan hingga saat ini, diakui Nadiah dalam sehari hasil penjualan Cumi Jumbo Bakar Pedas bisa mencapai angka jutaan. “Untuk omzet dalam sehari bisa mencapai minimal Rp 2 juta,†terangnya.
Menjalani sebuah usaha apapun memanglah harus berbekal kesabaÂran dan optimisme yang tinggi. Inilah yang diterapkan nadiah dalam menÂjalankan usaha.
Cumi Jumbo Bakar Pedas menjual berbagai aneka sajian ikan laut seperti cumi, udang, tuna, kerapu, ekor kunÂing hingga baronang. Sesuai dengan namanya Cumi Jumbo Bakar Pedas, tempat ini menawarkan menu andaÂlan cumi jumbo bakar yang pedas.
“Harga satu ekor cumi dengan ukuran standar harganya Rp 15 ribu dan yang jumbo sekitar Rp 25 ribu. Udang juga seharga Rp 5 ribu, ikan kerapu Rp 20 ribu. Air laut yang seÂdang pasang membuat harga cumi ikut sedikit naik,†paparnya.
Sensasi pedasnya tak diragukan, bumbu yang diracik Nadiah dicampur dengan menggunakan caÂbai asli tanpa merica. DenÂgan sensasi pedas tersebut membuat para konsumen menjadi ketagihan untuk mencicipi hidangan khas laut ini. Cumi Jumbo BaÂkar Pedas ini berlokasi di Jalan Achmad Sobana, Bantar Jati, Bogor. (WinÂda Herviana)
