SEGARNYA BUAH-BUAHAN NEGERI GAJAH PUTIH

Nia S. Amira
[email protected]

Thailand, negeri gajah putih ini menghasilkan banyak produk-produk pertanian berkualitas dan terkenal hingga ke seluruh Asia, Eropa dan bahkan Amerika. Hampir semua buah-buah lokal Thailand bermutu sangat baik. Selain bentuknya yang menggiurkan, rasanya pun manis, segar, dan terasa pas di lidah.

Para turis yang sudah pernah mencicipi buah-buahan segar saat berada di Thailand pasti akan memberikan komentar yang ham­pir sama, yaitu sangat menyukai buah-buahan yang dijual di sana. Sangat mudah mencari pedangang buah-buahan di Thailand, teru­tama di kota Bangkok. Hampir di setiap sudut jalan yang ramai den­gan warung-warung atau restoran, pasti akan dijumpai pedagang buah segar yang memang mang­kal di sana. Ada yang menjajakan buah-buahannya di gerobak yang terletak di trotoar jalan-jalan uta­ma. Ada juga yang berjualan di de­pan department store berupa kios buah-buahan (seperti di sepan­jang jalan raya yang ada di Jakarta maupun kota-kota besar lainnya di Indonesia), bahkan ada penjual buah-buahan segar yang membuka kios buahnya persis di sebrang se­buah hotel besar di daerah Rama Road Bangkok.

Saya merasa senang sekali saat berjalan-jalan sekitar hotel di siang yang panas itu beberapa minggu lalu di kota Bangkok dan menjump­ai penjual buah segar yang juga menjual rujak buah dan rujak serut seperti yang ada di Indonesia.

Para penjual buah-buahan segar ini kebanyakan perempuan dan berpakaian sangat rapi dan bersih serta memajang buah-buahan yang dijualnya dnegan penampilan yang membuat orang tergiur dan tertarik ingin membeli. Semua yang dijual di Thailand menarik perhatian pem­beli dan harganya pun sangat ter­jangkau.

Ada berbagai jenis buah-bua­han di Thailand yang juga biasa kita makan di Indonesia, seperti di bawah ini.

1. Durian

Di Thailand, durian disebut den­gan Too-rian atau Thu-rian. Tidak masalah jika orang Indonesia ingin membeli durian, para penjual su­dah terbiasa dengan turis dari Indo­nesia. Durian di panen pada bulan April hingga Mei.

Durian yang paling terkenal adalah jenis Mon Thong, durian ini memang pertama kali di budi­dayakan di Thailand. Harga durian di Thailand berkisar antara 20-60 Baht per kilonya. Untuk durian yang sudah dikupas, rata-rata di­jual seharga 40 Baht.

2. Jambu air Thailand

Jambu air Thailand dalam ba­hasa inggris biasa disebut den­gan rose apple dan dalam bahasa Thailandnya adalah champoo. Jambu ini merupakan buah andalan bagi bangsa Thailand. Warna jambu air ini merah cerah, ukurannya cu­kup besar (menyerupai ukuran air mineral dalam gelas), buahnya tidak berbiji, akan terasa renyah saat di­makan, serta rasanya sangat manis dan menyegarkan. Jambu cham­poo sangat musim di Thailand pada bulan Juni sampai September. Har­ganya berkisar antara 40-100 Baht perkilo, sementara di supermarket biasa dijual dalam pack berisi 3 sam­pai 4 buah.

3. Mangga

Mangga dalam bahasa thailand adalah mamuang. Mangga Thai­land tidak jauh berbeda dari In­donesia tetapi yang dijual rata-ra­ta sangat manis rasanya. Satu hal yang unik, mangga di thailand bi­asanya dimakan bersamaan dengan ketan yang dimaniskan. Mangga tersebut dipotong menjadi bebera­pa bagian memanjang lalu disajikan satu piring dengan ketan (namanya dalam bahasa thailand adalah khao niao ma muang). Rasan­ya ‘Thai­l a n d banget’ karena tidak pernah dite­mui di Indonesia. Musim mangga biasanya bulan Januari hingga Mei. Harganya per kilo antara 30 sampai 60 Baht.

Buah-buahan Thailand memang menjadi primadona di negerinya sendiri, bahkan orang Indonesia selalu mencari durian Bangkok, Jambu Bangkok, pokoknya kalau mau buah yang enak pasti harus ada label Bangkoknya. Lalu kapan ya buah-buahan lokal Indonesia bisa menjadi primadona di neger­inya sendiri?