BOGOR TODAY- Di beberapa daerah, buah pisang kerap dihargai sangat rendah, bahkan terkadang terbuang begitu saja. Hal inilah menginspirasi Muhammad Rofif Amrullah tergerak membuat bisnis cafe gedhang.
Gedhang sendiri dalam Bahasa Jawa berarti pisang. Pria berusia 22 tahun ini bisa meraup untung besar dari cafe yang dinamainya Gedhang Ganteng. Saat ini, sudah 2 cabang kafe dirintisnya, semuanya berlokasi di Kota Malang, Jawa Timur.
“Inspirasinya dari orang jual pisang tandan itu kan murah sekali, kemudian kalau dibuat pisang goreng juga masih sangat murah kalau dijual. Makanya bagaimana pisang ini dibuat olahan yang variatif agar value-nya bisa mahal,” ucap Rofif di acara #WMMExpo2017 Kampus IPB, Dramaga, Bogor, Sabtu (11/3/2017).
============================================================
============================================================
============================================================
