Bahan:
2 buah kentang (untuk rasa yang lebih gurih dan tekstur yang kenyal, gunakan kentang tes)
100 gram daging sapi giling
1 buah brokoli, cincang kasar
100 cc susu sapi UHT
1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
Oregano secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya
Unsalted butter secukupnya
Garam bila perlu
Cara membuat:
- Kukus kentang hingga lunak (sekitar 20-30 menit). Setelah matang, lumatkan dengan garpu.
- Tumis bawang putih dengan unsalted butter. Setelah berbau harum, masukkan daging dan brokoli. Tuang susu, keju, dan sedikit garam bila perlu.
- Masukkan kentang yang sudah dilumatkan ke dalam tumisan daging dan brokoli. Beri oregano secukupnya. Masak hingga susu terserap.
3.   Popsicle mangga-yoghurt
Menu popsicle cocok untuk bayi yang enggan makan akibat gusinya tak nyaman saat proses tumbuh gigi. Dengan menggigit makanan dingin, keluhan tidak nyaman di gusi akan berkurang. Selain itu, bahan dasar dari mangga yang memiliki kalori yang tinggi merupakan sumber kalori yang baik bagi bayi.
Bahan:
1 buah mangga harum manis ukuran sedang
100 cc yoghurt tanpa rasa
Cara membuat:
- Haluskan mangga dengan garpu atau blender. Campurkan dengan yoghurt, aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan es dan pasang stiknya. Simpan di lemari pendingin sampai beku.
- Untuk mengeluarkan popsicledari cetakan, rendam cetakan es ke dalam wadah berisi air hangat selama 2-3 menit. Lalu cabut popsickle dari cetakan dengan menarik stiknya. (Net)
============================================================
============================================================
============================================================
