Hidangan Hangat untuk Lawan Flu Saat Musim Hujan, Resep Sup Ayam

Bahan 3:

200 gr kentang, potong dadu

1 buah wortel, potong bulat

100 gr buncis, potong 2 sentimeter

100 gr kembang kol, potong atas kuntumnya

150 gr kol, potong segitiga

Bahan 4: 

– 1 sdm bawang goreng

Cara Pembuatan:

1. Masukkan ayam ke dalam 1.800 ml air dan tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, batang daun bawang, dan batang seledri.

2. Setelah itu, rebus ayam beserta semua bumbu selama 20 menit dengan api sedang hingga ayam mulai empuk

3. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga kekuningan. Lalu masukkan bawang merah dan tumis hingga harum.

4. Masukkan bumbu tumisan tersebut ke dalam rebusan ayam.

5. Tambahkan kentang, masak hingga cukup matang.

6. Masukkan wortel, buncis, kol dan kembang kol

7. Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng di atasnya selagi masih hangat. Seperti yang dikutip Liputan6.com (Viana/pkl/net)