Karena jika potongannya besar, jumlah telur wajib diperbanyak. Gunakan pisau yang sangat tajam untuk memotong tahu. Agar potongan tahu yang dihasilkan tetap cantik dan rapih. Atau, kita juga bisa menghaluskan tahu agar telur lebih tebal dan adonannya menyatu.
Teknik Memasak Telur Dadar Tahu
Telur dadar tahu biasanya harus tebal.
Untuk membaliknya telur dadar tersebut, gunakan dua wajan sama besar lalu ditangkupkan dalam membaliknya.
Matangkan sisi satunya di wajan yang tadinya berada di atas.
Sementara itu, dadar yang tipis tidak usah dibalik.
Gunakan saja api kecil agar matangnya sempurna.
Selain tahu dan bumbu, ke dalam adonan telur boleh kita tambahkan sayuran atau daging (udang, ayam, ikan).
Itulah tips membuat telur dadar tahu mudah dan simple sekali bukan? Yuk ikutin tips dari kami!
Mudah sekali, bukan?
Selamat Mencoba!!
Â
