BOGOR-TODAY.COM – Kue cubit merupakan salah satu jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini biasanya ditaburi topping seperti keju, messes dan lainnya. Kue ini dan biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima.
Cara membuat kue cubit terbilang mudah, sebagai komponen utama, kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja dan dalam beberapa menit telah masak.
Nah jika kamu ingin membuatnya di rumah, bisa banget lho. Cara dan bahan sebagai berikut.
Resep kue cubit untuk jualan
Bahan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- ¼ sdt vanili bubuk
- 2 butir telur ayam
- 250 ml susu cair
- 2 sdm margarin, lelehkan Margarin secukupnya, untuk olesan
- Cokelat meses, keju, atau kismis untuk taburan
Cara membuat:
- Siapkan wadah besar dan bersih, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata.
- Tuang campuran telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan tekstur adonan licin.
- Tambahkan margarin cair dan aduk rata.
- Diamkan adonan hingga mengembang sekitar 30 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margain. Tuang adonan, beri bahan taburan sesuai selera. Panggang hingga matang. Angkat dan lakukan hingga adonan dan bahan pelegkap kue cubit habis.
- Sajikan dan biarkan dingin kemudian bungkus dengan plastik cantik agar menarik.
Demikian resep kue cubit yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
