BOGOR-TODAY.COM – Nona manis adalah jajanan legendaris khas Bugis di Sulawesi. Bentuknya mungil dan berwarna hijau. Makanan ini banyak disukai masyarakat karena rasanya yang manis dan juga legit di mulut.
Mirip dengan kue pandan, nona manis memiliki tekstur lembut dan kenyal. Cocok untuk menjadi camilan saat Anda berkumpul bersama keluarga.
Jika kamu mau membuatnya sendiri di rumah, bisa banget lho. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan berikut ini.
Resep kue nona manis pandan
Bahan A:
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 250 ml santan kelapa
- sejumput garam
Bahan B:
- 2 sdm tepung maizena
- 200 ml santan
- 1/2 sdt vanila essence
- 1 sdt pasta pandan
- Bahan C
- 200 ml santan kelapa
- 1 sdm tepung terigu
- sejumput garam
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata. Tuang santan, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Masukkan telur. Kocok sampai semua bahan A tercampur rata.
- Campur semua bahan B di panci. Lalu masak hingga adonan berwarna hijau bening.
- Campur bahan A dan bahan B. Aduk rata.
- Campur semua bahan C di panci. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.
- Panaskan kukusan.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak. Tuang campuran adonan A dan B hingga 3/4 cetakan. Tuang adonan C di tengah cetakan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
- Kukus kue nona manis selama 10 menit hingga matang. Setelah dingin, kue nona manis bisa langsung dikeluarkan dari cetakan.
Demikian resep kue nona manis yang perlu kamu ikuti langkah-langkahnya.
Selamat mencoba!
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
