BOGOR-TODAY.COM – Batagor merupakan makanan khas Sunda yang diadaptasi dari hidangan Tionghoa-Indonesia. Nama makanan batagor dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Jenis yang paling dikenal luas adalah batagor Bandung. Batagor terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit, kemudian digoreng.
Batagor disajikan dengan siraman sambal kacang.
============================================================
============================================================
============================================================
