Resep Membuat Capcay yang Sederhana Tapi Enak dan Kaya Nutrisi

BOGOR-TODAY.COM – Masakan rumahan masyarakan yang tidak asing lagi adalah capcay. Capcay merupakan masakan Indonesia yang lekat dengan budaya Tionghoa. Dalam dialek Hokkian, capcay berarti aneka ragam sayur.

Maka dari itu masakan capcay ini terdiri dari beberapa macam sayuran, seperti wortel, buncis, kapri, bunga kol, sawi, jagung muda, hingga brokoli.

Sayuran yang digunakan pun terbilang mudah ditemui dan murah. Kalau pun ingin ditambah protein, Anda bisa memasukkan ayam, udang, bakso, sampai cumi-cumi dan ditumis bersamaan sesuai urutan tingkat kemudahan matang.

Cara membuat capcay juga sangatlah mudah, makanan sederhana kaya akan nutrisi ini bisa kamu coba masak di rumah untuk menjadi ,menu andalan.