Resep Membuat Nasi Goreng Seafood

Resep nasi goreng seafood

Bahan:

• 3 sdm mentega untuk menumis
• 100 gram udang, kupas, bubuhi air jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan
• 50 gram daging kepiting atau rajungan, bubuhi air jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan
• 3 sdm saus tomat
• 4 porsi nasi
• 2 sdm kecap ikan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu halus:

• 4 buah cabai merah, buang bijinya. rebus sebentar
• 3 siung bawang putih garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng seafood:

1. Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan udang dan kepiting, aduk-aduk hingga udang kemerahan.
3. Masukkan saus tomat, nasi, merica, dan kecap ikan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Hidangkan dengan telur mata sapi, acar mentimun dan tomat iris.