Resep Membuat Nasi Goreng Jawa

Resep nasi goreng Jawa

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 1/4 ayam goreng, suwir
• 2 porsi nasi
• 3 sdm kecap manis

Bumbu:

• 3 buah cabai merah, buang bijinya
• 2 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 1/2 sdt biji ketumbar
• 1 sdt terasi
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• 2 telur goreng dadar, iris
• Mentimun, iris
• Tomat, iris
• Emping melinjo secukupnya
• Bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu sampai wangi.
2. Tambahkan ayam, campur hingga merata. Masukkan nasi, kecap manis, aduk terus hingga tercampur, angkat.
3. Hidangkan dengan pelengkap.