Resep Membuat Lele Goreng Bumbu Kari, Menambah Nafsu Makan

Resep lele goreng bumbu kari

Bahan: 

• 6 ekor ikan lele, dibersihkan, dikerat-kerat dagingnya
• 1 buah jeruk limau, diperas airnya
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 4 butir bawang merah, dihaluskan
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
• 1 sendok teh kari bubuk
• Setengah sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok makan garam
• Setengah sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk limau, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, kari bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan satu jam dalam lemari es.
2. Jika sudah satu jam, goreng lele dalam minyak panas sampai dagingnya matang.