Resep Membuat Sayur Bayam Bening

Resep sayur bayam bening

Bahan:

• 2 ikat bayam segar (siangi dan cuci bersih)
• 1 liter air bersih
• 5 butir bawang merah (iris)
• 5 sentimeter temu kunci (kupas dan memarkan)
• 1 lembar daun salam
• 3 buah jagung manis (pipil)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

1. Masak air bersama irisan bawang merah, temu kunci, dan daun salam hingga mendidih, lalu masukkan pipilan jangung dan masak hingga jagung matang.
2. Masukkan bayam dan masak sebentar hingga bayam nampak layu. Koreksi rasa dengan tambahan penyedap lalu sajikan selagi hangat.