Resep Membuat Rosti Kentang, Enak dan Mengenyangkan

Resep rosti kentang

Bahan

• 4 buah kentang sedang
• 1 butir telur
• 35 gram tepung terigu
• 2 sdm krim keju (opsional)
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 2 sdm minyak

Cara membuat

1. Cuci, kupas, dan parut kentang. Peras dan buang kelebihan cairan dari kentang dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Campur telur, tepung, krim keju, dan bumbu. Campur sampai adonan lembut dan lembab.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga tinggi.
4. Masukkan satu sendok besar adonan. Masak perlahan selama 15 menit. Balik kentang jika salah satu sisi sudah kecoklatan.
5. Rosti yang sudah matang sepenuhnya jika telah berwarna coklat keemasan dan teksturnya renyah di bagian luar.