Cara Membuat Kulit Pangsit Praktis

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat kulit pangsit.

Resep kulit pangsit

Bahan:

• 250 gr terigu protein tinggi
• 75 ml air
• 1 sdm air abu
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 100 gr tepung tapioka

Cara membuat

1. Campur semua bahan, kecuali tepung tapioka. Uleni hingga rata.
2. Gilas adonan hingga setipis setengah sentimeter. Taburi tepung tapioka, lipat menjadi dua bagian. Gilas kembali hingga setipis mungkin. Jaga agar tidak sobek.
3. Potong-potong sesuai ukuran yang dibutuhkan. Jika tidak digunakan langsung, taburi tepung tapioka di tiap lembarannya agar tidak lengket saat ditumpuk.