Bahan
- 350 gram filet dada ayam, cincang halus
- 2 butir putih telur
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir bawang putih, goreng utuh, haluskan
- 1 buah wortel, potong dadu
- 5 lembar daun bawang, iris kasar
- Garam, merica, penyedap
- 1/2 sdt minyak wijen
Bahan pelapis
- 1 butir telur
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat
- Siapkan wadah dan campurkan semua bahan ke dalam wadah menjadi satu.
- Gulung di atas alumunium foil dan kukus selama 20 menit.
- Dinginkan dan baluri dengan putih telur. Balut dengan tepung panir dan goreng hingga kekuningan.
============================================================
============================================================
============================================================
