Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat cumi asin cabe ijo.
Bahan
- 1 genggam cumi asin atau sekitar 100-200 gram
Bumbu cumi asin cabe ijo
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 1/4 bawang bombai, iris
- Seiiris kecil jahe
- 1-2 buah cabai hijau, iris
- Cabai rawit sesuai selera
- 2 buah jagung putren
- 2-3 buah tomat ijau, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 50-100 ml air
Cara membuat
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang yang sudah disiapkan dan masukkan jahe, cabai, dan jagung muda.
- Masukkan cumi asin, masak, dan aduk rata. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Tuang air, tomat hijau, daun bawang. Taburkan garam, merica, kaldu, dan gula. Koreksi rasa.
============================================================
============================================================
============================================================
