Cara Membuat Rengginang Ketan

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat rengginang bumbu kuning.

Resep rengginang bumbu udang 

Bahan 

• 50 gram beras ketan, cuci bersih
• 1 sdm gula bubuk
• 50 gram ebi, sangrai, haluskan
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 500 ml minyak goreng

Cara membuat

1. Siapkan wadah bersih, campurkan beras ketan dengan gula bubuk, ebi, cabai, kaldu, dan garam.
2. Kukus hingga matang dan angkat dan keadaan panas, ambil secukupnya adonan beras ketan dan bentuk bulat, jemud di tengan sinar matahari.
3. Panaskan minyak dan goreng rengginang hingga mengembang dan matang.