Resep Membuat Dadar Gulung Coklat Lumer

Resep dadar gulung coklat lumer

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 50 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 1 bungkus vla bubuk instan (rasa vanila)
• 1 bungkus vla bubuk instan (rasa cokelat)

Cara membuat:

1. Kocok telur ayam di dalam wadah, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Tuang sedikit air sembari diaduk hingga adonan mengental dan tidak ada bagian yang menggumpal.
2. Tambahkan cokelat bubuk dan aduk kembali hingga rata. Setelah itu tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon anti lengket, masak hingga kulit dadar matang.
3. Ulangi membuat kulit dadar hingga adonan habis, lalu sisihkan.
4. Seduh masing-masing vla bubuk dengan sedikit air hangat, lalu aduk hingga tidak ada bagian yang menggumpal.
5. Siapkan satu lembar kulit dadar, lalu masukkan satu sendok makan vla. Gulung rapih dadar hingga isian vla tertutup, ulangi langkah yang sama hingga isian vla habis. Sajikan.