Resep Membuat Sambal Ijo Padang

Resep sambal ijo padang

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sambal ijo padang.

Bahan:

• 5 buah cabai hijau teropong
• 7 buah cabai hijau keriting
• 7-10 buah cabai rawit hijau
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 5 siung bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1/4 sdt garam
• Penyedap secukupnya
• Minyak secukupnya
• 2 lembar daun jeruk

Cara membuat

1. Rebus cabai hijau teropong, cabai hijau keriting, cabcai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, dan tomat hijau. Angkat dan tiriskan.
2. Ulek kasar bumbu.
3. Tumis sambal, tambahkan penyedap, garam, dan daun jeruk. Masak sampai matang. Sajikan.