Resep Masakan Bola Daging Goreng Saus Tomat Pedas

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat bola daging goreng saus tomat pedas.

Bahan :

• Bola Daging:
• 500 g daging sapi cincang
• 1 sdm bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm saus BBQ
• 1 sdm kaldu jamur bubuk
• 2 sdm tepung panir putih
• 1 sdt oregano kering
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam

Saus Tomat Pedas:

• 100 ml saus tomat botola
• 2 sdm saus cabe botolan
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdt air jeruk nipis
• 200 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Bola Daging: Taruh daging cincang, bawang bombay, bawang putih, telur ayam dan bahan-bahan lainnya.
2. Aduk-aduk dengan tangan hingga semuanya menyatu. Diamkan beberapa saat.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran sedang.
4. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng bola-bola daging hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Saus Tomat Pedas : Campur semua bahan dan panaskan hingga mendidih lalu angkat.
6. Sajikan bola-bola daging dengan Saus Tomat Pedas