Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sup ikan kakap.
Bahan:
- 500 gram daging ikan kakap (bersihkan)
- 750 mililiter air bersih
- 200 gram sawi segar (potong 5 sentimeter)
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan daun seledri (untuk taburan)
Bahan bumbu:
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih (memarkan)
- 1 sendok makan garam
- Kecap ikan secukupnya
Cara membuat:
- Potong daging ikan kakap menjadi dua hingga empat bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
- Masak air dan semua bumbu di dalam panci hingga mendidih, setelah itu masukkan ikan dan sayuran. Masak hingga ikan matang dan sayuran empuk.
- Koreksi rasa sup sebelum disajikan lalu beri taburan daun seledri dan hidangkan selagi hangat.
============================================================
============================================================
============================================================
