Perlu diketahui juga nutrisi dalam kandungan terong Belanda.
Terong belanda mengandung sejumlah nutrisi penting bagi tubuh. Di antaranya:
- 31 kalori per 100 gram
- 3,8 gram protein
- 0 kolesterol
- 3,3 gram serat
- Vitamin A, C, dan E
- Asam Folat
- Thiamin
- Kalsium
- Magnesium
- Potassium
- Zat besi
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