Resep Masakan Rolade Mi Sosis, untuk Bekal Sekolah

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat rolade mi sosis.

Bahan 

• 200 gram mi telur, rebus
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah wortel, potong kotak kecil
• ½ sdm saus tiram
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdm garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 1 ½ sdt minyak wijen
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 4 butir telur
• 5 buah sosis sapi
• 2 sdm minyak goreng

Bahan bumbu 

• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis

Cara membuat :

1. Lumuri mi telur dengan bumbu, aduk rata. Di lain wajan, tuang bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel, aduk hingga layu. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk.  Tambahkan mi, minyak wijen, daun bawang. Aduk hingga matang, angkat dan dinginkan. Aduk rata mi dan telur. Ambil selembar plastik dan kepalkan mi dengan isian sosi. Kukus selama 30 menit.
3. Potong sesuai selera dan goreng hingga matang dan renyah.